Pargo Salvaje

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SKU: PA-SA-025 Categoría: Etiquetas: , ,

Pargo salvaje fresco online, recién capturados procedentes del Golfo de Cadiz.

El pargo de trasmallo, comparte familia con  con parientes tan deliciosos como el besugo, la dorada, el dentón, el sargo, la sama, la hurta. Es un pez azul, semigraso comestible de carne muy rica y sabrosa. Habita el Atlántico .

Pargo salvaje fresco online muy a menudo presenta; una banda frontal azulada de ojo a ojo.

Cuerpo oval y bastante alto, hocico corto y redondeado, boca con caninos desarrollado.

El vientre del Pargo es blanco plateado y los ojos son rojizos. Son hermafroditas protóginos, es decir, los adultos primero son hembras y se convierten en machos con la edad.

Alcanza la madurez sexual cuando mide unos 24 cm.

Peso 1 kg
Tamaño Pargos

Pequeño, Mediano, Grande

Como lo quieres

Limpio sin escamas, Tal como viene de la mar

Ficha técnica

Zona De Captura: Golfo de Cádiz

Denominación Comercial: Pargo (Pagrus Pagrus)

Método De Producción: Capturado

Estado: Fresco

Primer Expendedor: Lonja De Isla O Ayamonte

Conservación: 0-5º C

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