Besugo Blanco

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SKU: BE-BL-030 Categoría: Etiquetas: , ,

Besugo Blanco lonja de Ayamonte online; se sirven recién capturados, directo desde lonja, comprar besugo o aligote.

El Besugo blanco; posee un cuerpo alargado y fusiforme. Es también conocido como aligote.

El Besugo Blanco es similar al besugo de roca, aunque de menor tamaño y sin la mancha negra; que tiene el besugo en la parte posterior de la cabeza.

El aligote o besugo blanco; es un pescado semigraso o azul; suele vivir en los fondos rocosos de nuestras costas; en profundidades que no superen los 100 metros.

El Besugo tiene un color rosáceo y su talla máxima rara vez supera los 35 centímetros. Este pescado semigraso alcanza su punto idóneo de consumo en los meses de otoño e invierno.

Sin embargo sus capturas son constantes a lo largo de todo el año.

Peso 1 kg
Tamaños Besugos

Pequeño, Mediano, Gordo

Como lo quieres

Limpio sin escamas, Tal como viene de la mar

Ficha técnica

Zona De Captura: Golfo de Cádiz

Denominación Comercial: Besugo Blanco (Pagellus Acarne)

Método De Producción: Capturado

Estado: Fresco

Primer Expendedor: Lonja De Isla O Ayamonte

Conservación: 0-5º C

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