Atun Salvaje

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SKU: AT-SA-027 Categoría: Etiquetas: , ,

Atun salvaje fresco artesanal, pídelo en nuestra tienda online, te lo enviamos a tu domicilio en frio, en menos de 24 horas.

El Atún salvaje, puede ser de almadraba; o de anzuelo o de cerco; todos ellos son de primerisima calidad y frescura:

Pero quizas sea el atun rojo de almadraba; el mas solicitado. tiene color negro azulado en su parte superior y gris plateado por debajo

La primera aleta dorsal es de color amarillo y la segunda es de color morrón rojizo, sus ojos, cabeza y boca son pequeños y puede llegar a pesar hasta 600 Kg. y medir hasta 3mts. de largo.

Convirtiéndose en una de los túnidos de más tamaño. El Atun Salvaje es un pescado azul, suelen pescarse con anzuelo, o con redes artesanales llamadas almadrabas.

Peso 1 kg
Que parte del Atun quieres

Lomo, Barriga, Morrillo

Como lo quieres

En un trozo, En rodaja

Ficha técnica

Zona De Captura: Golfo de Cádiz

Denominación Comercial: Atun (Thunnus Thynnus)

Método De Producción: Capturado

Estado: Fresco

Primer Expendedor: Lonja De Isla O Ayamonte

Conservación: 0-5º C

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