Berberecho

13,50 

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SKU: VE-VI-023 Categoría: Etiquetas: , ,

Berberecho pescados artesanalmente ,vivo a tu casa o negocio, depurado sin arena, calidad extra. Comprar berberecho vivo online. Capturados a diario artesanalmente; por mariscadores profesionales en nuestras costas.

Se sirven vivo y depurado sin arena capturados el mismo dia del envio.  Se trata de una concha excavadora y filtradora que a su vez vive apenas hundida en la arena o el fango.

Estas conchas cierran y protegen al animal que es de la talla de una pequeña nuez; de color blanco, carnoso y un poco compacto, armado de una pequeña cresta anaranjada, la gónada.

Peso 1 kg
Tamaños Berberechos

Estandar

Ficha técnica

Zona De Captura: Golfo de Cádiz

Denominación Comercial: Berberecho, Verdigon (Cerastoderma glaucum)

Método De Producción: Capturado

Estado: Fresco

Primer Expendedor: Lonja De Isla O Ayamonte

Conservación: 0-5º C

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