Boca de la isla

33,50 

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SKU: BO-IS-008 Categoría: Etiquetas: , ,

Boca de la Isla fresca o cocida a tu domicilio en frio en 24 horas, bocas de la isla artesanales. haz tu pedido em andaluciamariscos.es, te enviaremos lo mejor seleccionadas a diario por nuestros compradores profesionales para ti, Las bocas de la isla, tan populares en la gastronomía andaluza, son las pinzas del único cangrejo violinista europeo. Nos referimos al barrilete, que vive en las costas de la Baja Andalucía y en las del Algarbe portugués. También habita la costa atlántica marroquí. Sólo los machos tienen una boca. Para alimentarse, el barrilete emplea la otra pinza, que es más pequeña. La boca es la única parte comestible de este cangrejo, por lo que, tras ser arrancada, el mariscador deja libre al crustáceo.

Peso 1 kg
Tamaño Boca de la Isla

Como Lo Quieres

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Ficha técnica

Zona De Captura: Golfo de Cádiz

Denominación Comercial: Boca De La Isla (Uca Tangeri)

Método De Producción: Capturado

Estado: Fresco

Primer Expendedor: Lonja De Isla O Ayamonte

Conservación: 0-5 C

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